Bierseminar 2013

Bierseminar 2013

 

Am Samstag, den 06.04.2013 fand in unserem Tennisbistro das zweite Bierseminar unter der Leitung von Herrn Braumeister Georg Hoster statt.

 

Es war ein geselliger Abend, mit schönen Geschichten und Anekdoten von den 

Wanderjahren des Braumeisters und Informationen Rund ums Bierbrauen, der durch ein Spanferkel, zubereitet von Partyservice Gerd Anna, abgerundet wurde. So konnte man lernen, welchen Einfluss die Qualität von Hopfen und Wasser auf den Geschmack der Biere haben und wie sich ober- von untergärigem Bier unterscheidet.

 

Die Probe umfasste 6 Biere:

 

  • Berliner Weiße mit Schuss
  • Kölsch
  • Weißbier
  • Schwarzbier
  • “Böhmisches” Bier
  • Bockbier

 

Die Fotos des Abends finden Sie in unserer Bildergalerie.

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